خرد کردن میوهها و سرو کردنشون تو یه ظرف مسطح ایده جالبی برای مهمونیها هستش. امیدوارم از این ایدهها لذت ببرید.
شیرینی پتی وی ار Pithivier
شیرینی پتی وی ار Pithivier یک نو شیرینی هست که با خمیر هزار لا درست شده و داخلش معمولا از کرم بادوم و میوه استفاده میشه.
خمیر رو به شکل دایره باز کنید، مواد رو داخلش بریزید، خمیر دوم رو روش بذارید، اطراف و روی خمیر رو شکل بدین، و بد از اینکه روی خمیر رو زرده تخم مرغ زدین، داخل فر به مدت 45 دقیقه با درجه ۳۷۵ درجه بذارید تا خمیر کاملا بالا بیاد. (این زمان بسته به نو خمیر متغیر هستش)
نکته:داخل خمیر رو میتونید هر چیزی پر کنید.میتونید از خمیر پای، خمیر جادویی و یا هر خمیر دیگهای که دوست دارید و پف میکنه استفاده کنید، ولی اصل این شیرینی همینی هست که بالا توضیح دادم.
کرم بادوم:
تخم مرغ ۲ عدد
۳/۴ کاپ بادام پوست گرفته شده
۱/۲ کاپ شکر
۵ قاشق غذا خوری کره نرم شده
۱/۴ کاپ آرد
۲ قاشق غذا خوری رام (دلخواه)
طرز تهیه:
بادوم و شکر رو در غذا ساز بریزید، تا کاملا نرم بشند. تخم مرغها رو دونه دانه اضافه کنید.تا حالت خمیری پیدا کنه.کره رو هم کم کم اضافه کنید. آرد و رام اضافه کنید، فقط مواد رو مخلوط کنید.
ساندویچهای مهمانی
اشتراک در:
پیامها (Atom)
جستجوی اين وبلاگ
